Pâques approche et choisir des œufs en chocolat est loin d'être facile. Les variétés sur le marché sont nombreuses et il devient important de vérifier la liste des ingrédients pour être sûr d'avoir choisi le bon œuf. Quelques conseils peuvent vous aider à choisir. Si vous recherchez un œuf de qualité avec des décorations artistiques et personnalisées et des surprises spéciales, vous pouvez opter pour des œufs de Pâques faits à la main, que vous pouvez acheter à la pâtisserie. Il est bon de demander au pâtissier les ingrédients utilisés en cas d'intolérances, si les œufs doivent être sans gluten ou végétaliens. Une autre possibilité peut être des préparateurs à la maison, elles ne sont peut-être pas aussi belles que celles d'un pâtissier, mais certainement très authentiques et originales. Dans les supermarchés, il y a aussi des œufs de Pâques en chocolat noir, comme les tablettes de chocolat, peuvent contenir différents pourcentages de cacao.
Des chocolats pour tous les gouts et les affinités
Ceux qui veulent un œuf en chocolat noir parce qu'ils sont végétaliens ou si l'ami ou le membre de la famille à qui il doit être donné est végétalien ou, encore une fois, si vous êtes un amateur de chocolat noir pur, alors il est important de faire attention aux ingrédients contenus. En effet, certains œufs en chocolat noir peuvent contenir du lait entier, du lait en poudre ou du beurre anhydre, un type particulier de beurre obtenu à partir de lait de vache. Le pourcentage de cacao est un aspect à prendre en compte si vous êtes amateur de chocolat noir. Plus le pourcentage de cacao est élevé, plus la teneur en sucre est faible. Le chocolat de paques livraison à domicile avec un pourcentage élevé de cacao est plus amer au goût et ne contient généralement pas d'huiles et de graisses ajoutées d'origine douteuse. Le pourcentage minimum de cacao dans le chocolat noir est de 45 %, dans le chocolat extra noir est de 70 %.